塑料瓶主要是由聚乙烯或聚丙烯等材料并添加了多種有機(jī)溶劑后制成的。飲料瓶多數(shù)是塑料制品，聚乙烯、聚丙烯這兩種材質(zhì)無毒無味，用來罐裝飲料等對(duì)人體很安全。但由于塑料瓶仍含有少量乙烯單體，如果長(zhǎng)期儲(chǔ)存酒、醋類等脂溶性有機(jī)物，則會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)。長(zhǎng)期食用被乙烯污染的食物，會(huì)使人頭暈、頭疼、惡心、食欲減退、記憶力下降等，嚴(yán)重者還可導(dǎo)致貧血?，F(xiàn)在，一些家庭還是在重復(fù)使用塑料瓶，裝醬油、裝醋、裝老酒等等，雖然塑料瓶的密封性比較好，用來儲(chǔ)藏東西不易發(fā)霉，出現(xiàn)蛀蟲等，但是我們忽略了塑料瓶本身的安全性問題。所以，這些知識(shí)還是需要普及的。